Unser Highlight: Freuen Sie sich auf frisch geräucherten Forellen am Karfreitag! Ostersonntag und Ostermontag servieren wir Ihnen ab 11:00 Uhr traditionell verschiedene Lammspezialitäten vom Schwarzkopfschaf aus der Freilandhaltung in der Rhön, sowie frische Fischgerichte und vieles mehr mit passenden saisonalen Beilagen. Vegetarische und Vegane Gerichte runden unsere Karte ab. Wir freuen uns über Ihren Besuch
Unser erster Frühjahrsbote ist da! Dank der schönen Sonnentage können wir bereits den ersten Bärlauch, auch Wald-Knoblauch genannt, genießen. Nur eine kurze Zeit im Frühjahr begeistert das wunderbare Kraut mit seinem wahrnehmbaren Knoblauchgeruch unsere heimischen Wälder! Wir bereiten zum Beispiel eine schmackhafte Bärlauchcremesuppe, Teigtaschen oder den vegetarischen Klassiker Bärlauchpestonudeln und auch Steaks mit Bärlauchdip zu.