Wildkräuterführung mit Menü

am 24. April 2017

Dank der herrlichen Sonnenstrahlen der letzen Tage, hat die schönste Zeit im Jahr begonnen.

„Frühlingszeit ist Wildkräuterzeit“

Jetzt zeigt uns unsere Natur die wunderbaren Schätze und Delikatessen am Wegesrand.

Gerne möchte ich Sie mit in unsere faszinierende Welt der heimischen, nicht kultivierten Kräuter nehmen
und Ihnen die einzelnen Pflanzen und deren Verwendung in der Küche näher bringen.

Im Anschluss an unsere Wildkräuterexkursion zaubert mein Mann ein schmackhaftes 3-Gänge-Menü
unter Verwendung der kennengelernten Kräuter und rundet das Essen mit selbstgemachter Limo
passend zum Thema ab.

An den vorgeschlagenen Terminen dürfen Sie sich gerne bei Interesse anmelden. Zur besseren Planung
benötigen wir Ihre Anmeldung bis zum Donnerstag vor der Veranstaltung.

Samstag, 27. Mai 2017 um 11 Uhr

Treffpunkt an unserem Restaurant. Preis pro Person 40,- inkl. Limo/Wasser.
Bitte denken Sie an festes Schuhwerk.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und sind bei Fragen gerne erreichbar.

Nicole Hengster
Qualifizierte Kräuterpädagogin

Frühjahrszeit ist Spargelzeit

am 20. April 2017

Freuen Sie sich ab sofort auf den ersten Spargel!

Genießen Sie köstliche Gerichte rund um den wunderbaren Spargel. In Kombination mit Lachs, Steak oder Schnitzel ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hausgemachte Hollandaise und Neue Kartoffeln runden die Speisen schmackhaft ab. Auch verschiedene vegetarische Gerichte zaubern wir gerne aus der Küche.

Wir freuen uns über Ihren Besuch.

Familie Hengster

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Gut schlemmen an Ostern im Gasthaus Rössle in Rot am See

am 13. April 2017

Unser Highlight: Freuen Sie sich auf frisch geräucherte Forellen am Karfreitag!

Ostersonntag und Ostermontag servieren wir Ihnen ab 11:00 Uhr traditionelle Spezialitäten unserers Hauses. Passende, saisonale Beilagen runden die Gerichte wunderbar ab. Vegetarische und Vegane Gerichte bieten wir Ihnen ebenfalls jederzeit gerne an.

Wir freuen uns über Ihren Besuch und bitten um Reservierung.

Ein schönes Osterfest wünscht

Familie Hengster

Steaks „aus aller Welt“ im Rössle in Rot am See

am 02. April 2017

Freuen Sie sich auf ein besonderes Highlight im April – Unsere Steaks „aus aller Welt“!

Nach großer Nachfrage starten wir vom Freitag, 07.04. bis Sonntag, 09.04.2016 unser Steak-Wochenende!
Genießen Sie eine köstliche Auswahl an verschiedenen Steaks mit passender Gewichtsklasse für jedermann.
Schmackhafte Beilagen, selbstgemachte Saucen und Dips für jeden Geschmack runden das Gericht ab.
Hier wird der Gaumen verwöhnt…lassen Sie sich überraschen!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und nehmen gerne auch Reservierungen entgegen.

Familie Hengster mit Team

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit

am 26. März 2017

Unser erster Frühjahrsbote ist da!

Dank der schönen Sonnentage können wir bereits seit ein paar Tagen den ersten Bärlauch, auch Wald-Knoblauch genannt, genießen. Nur eine kurze Zeit im Frühjahr begeistert das wunderbare Kraut mit seinem wahrnehmbaren Knoblauchgeruch unsere heimischen Wälder!
Wir bereiten zum Beispiel eine schmackhafte Bärlauchcremesuppe, Teigtaschen oder den vegetarischen Klassiker Bärlauchpestonudeln und auch Steaks mit Bärlauchdip zu. Das frische hausgemachte Pesto darf natürlich nicht fehlen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Familie Hengster

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